Løs urtete

Urtete er udtræk af tørrede eller friske blomster, frugter, bær eller krydderier. Altså dækker begrebet urtete over udtræk af alle andre planter end tebusken Camellia. Urtete kan således brygges ved 100 grader varmt vand og trække, indtil smagen er kraftig nok.