Kollektion: Hvid te

Hvid te har en meget delikat smag - meget forskellig fra andre typer te. Grøn te har tendens til at være græsagtig og mere robust end hvid te, som har en mere subtil sødme og blomster kvalitet. Dette gør hvid te, til en ideel hverdags te med sin rolige koffeinforstærkning.

Hvid te er lavet af knopper og unge blade fra teplanten. Disse blade er visnet og tørret naturligt under semi kontrolleret betingelser. Hvis der kræves mekanisk tørring, bages bladene ved temperaturer mindre end 40°. På grund af disse særlige dyrknings- og høstprocedurer har hvid te højere koncentrationer af katekiner end andre typer te. Katekiner er antioxidanterne i te, der er ansvarlige for antivirale, antibakterielle, antifungale og anticancer egenskaber. Hvid te har også vist sig at hjælpe med at forhindre rheumatoid arthritis og aldersrelaterede rynker.

Hvid te blandes godt med forskellige frugter. Eksempler på populære aromatiserede blandinger kan ses her.

Brygningsmetoder

Varmt te brygningsmetode: Når du forbereder dig en kop hvid te, kan teen bruges gentagne gange - ca. 3 gange. Hemmeligheden er at bruge vand, der er omkring 80 °. Brug 1 til 2 teskefulde med top pr 180 ml tekop og lad teen trække i 3 minutter. Når vandstanden er lav - tilsæt mere vand igen og igen, indtil teens smag er opbrugt.

Iste brygningsmetode: Varmt vand til 80 °. Brug 1 til 2 teskefulde pr 180 ml tekop og lad teen trække i 3 minutter. Fjern tebladende fra vandet efter teen har trukket færdig, derefter tilsæt is.

Historie

Hvid te stammer fra Kina; Hvid tes historie er imidlertid anfægtet og kompliceret. At finde en passende henvisning er ikke let, når man diskuterer Kinas te generelt, fordi videnssystemet ofte sendes mundtligt. Forskere og tehandlere er generelt uenige om, hvornår den første produktion af hvid te (som det forstås i Kina i dag) begyndte. Hvad der i dag er kendt som hvid te, kan være kommet til skabelse i de sidste to århundreder. Hvid te har måske først optrådt i engelsk publikation i 1876, hvor den er kategoriseret som en sort te, fordi den ikke oprindeligt er kogt som en grøn te, for at deaktivere interne enzymer og eksterne mikrober. Det er værd at bemærke, at Hanson på nuværende tidspunkt kun identificeret to typer te, sort og grøn.

Når man arbejder løst med kilder, gøres der krav om, at hvid te er den ældste type te af forskellige årsager, selv om det bør bemærkes, at blandt universitetsudnævnte teforskere i Kina diskuteres det om det er grøn eller sort te (kendt som "rød te "i Kina) er den ældste form for te, og hvid te er iøjnefaldende fraværende fra denne dialog. Historier synes at henvise til en "hvid" te som den foretrukne te af kinesisk royalty, hvor den først blev produceret under Tang-dynastiet (618-907 e.Kr.). I nogen tid ville kun kejseren og hans hof drikke hvid te, da hvid te var sjældent og dyrt. Denne "hvide" te blev dog produceret anderledes end den er i dag. På dette tidspunkt blev blade komprimeret til kager. Ved 1200 e.Kr., omkring Song Dynasty-tiden, blev umodne, sølv hvide bladknopper straks dampet, tørret og malet i et pulver. En anden historie diskuterer behovet for dem, der vælger hvid te for at være jomfruer, så deres fingre ikke vil knuse knopperne, når de høstes. Det er sandsynligt, at disse historier ikke refererer til hvid proces te, men snarere til plukning af ubeskadigede knopper, som derefter kan bruges til at lave nogen af ​​de seks typer te.

Hvid te ansigtsmaske opskrift

Udnyt de naturlige anti-rynkeegenskaber af hvid te med denne ansigtsmaske opskrift:

1. Bryg en gryde af hvid te og lad den afkøle.

2. Bland 3 spiseskefulde te med 3 eller 4 spiseskefulde rismel. Tilsæt lige nok rismel, så blandingen er glat og spredbar, men ikke løbende. Tilsæt mere te, hvis den er for tyk.

Valgfrit: Tilsæt noget frugt, såsom banan og / eller mango. Banan fugter og mango renser, hvilket gør disse frugter ideelle valg til masker. Bland det op i blandingen.

3. Vask dit ansigt med en normal ansigtsrens. Tør dit ansigt forsigtigt med et rent håndklæde.

4. Påfør masken til dit ansigt.

5. Lad det stå i 15 minutter.

6. Skyl det af med masser af vand, gnid masken for at exfoliere din hud

7. Påfør din almindelige fugtighedscreme, når du er færdig.