Kollektion: Tie Guan Yin – Oolong te med historie og karakter.

Oolong te med balance, dybde og tradition.

Tie Guan Yin – også kaldet Iron Goddess of Mercy – er en ikonisk kinesisk oolong te

Der stammer fra Anxi i Fujian-provinsen. Navnet kommer fra en legende, hvor barmhjertighedsgudinden Guan Yin belønnede en fattig bonde med et teskud. Han plantede det, og herfra voksede en af Kinas mest anerkendte teer frem.

Teen er rullet i små tætte kugler,

som giver en smuk lyd, når de lander i tekanden – deraf "Iron" i navnet. Når de brygges, folder bladene sig dramatisk ud og frigiver en blomstret, let vegetabilsk duft og en silkeblød, glat smag med kompleksitet og dybde.

TGY – en forkortelse, mange bruger –

Er kendt for sin perfekte balance mellem grøn friskhed og den lette oxidering, der kendetegner oolong te. Den har en rund og fyldig tekstur, der føles behagelig i munden, og en eftersmag, som bliver hængende – subtil, men karakterfuld.

Er te sundt? Ja, og Tie Guan Yin er et smukt eksempel.

Denne oolong te indeholder både antioxidanter og aminosyrer, som kan bidrage til en bedre fordøjelse, lavere stressniveau og et mere stabilt energiniveau. Den har et moderat koffeinindhold og er et godt valg til både nybegyndere og erfarne tedrikkere.

Hos Teago.dk håndplukker vi kun ægte Tie Guan Yin fra Anxi.

Det er vigtigt for os, at du får den ægte vare – både i kvalitet og oprindelse. Vi pakker og sender med omhu direkte fra vores base i Nymindegab. Bestil inden kl. 15, og vi sender samme dag. Har du spørgsmål, så sidder vi klar ved både mail og telefon.